河北省食品質量監督檢驗研究院隸屬于河北省質量技術監督局，其前身為1998年1月成立的河北省環境計量技術研究中心。2009年2月，為加強河北省食品檢驗工作，提高食品安全風險防控技術能力，經河北省質量技術監督局黨組研究決定、省編辦批準，以河北省環境計量技術研究中心為班底整合質監系統省級食品檢驗能力，組建并更名為“河北省食品質量監督檢驗研究院”（以下簡稱食品院）。
食品院通過資質認定和實驗室認可評審的授權檢驗項目涉及食品、食品包裝、食品添加劑、農副產品、飼料、環保設備、凈化產品、環境質量等領域，具備產地環境、農副產品及其加工品、食品及食品包裝全系列，即“從農田到餐桌”食品鏈全過程檢驗能力；是質檢系統第一家獲得食品中興奮劑檢測資質的技術機構。
食品院按ISO/IEC17025：2005建立和運行實驗室質量管理體系，技術力量雄厚，檢測設備先進，配備有液相色譜三重四級桿串聯質譜儀、氣相色譜三重四級桿串聯質譜儀、氣相色譜儀、氣質聯用儀、高效液相色譜儀、原子吸收光譜儀、微生物自動分析系統等大型分析儀器及配套設備，擁有一批從事檢驗檢測、科學研究的專業技術人才。
目前，食品院設有：
3個國家級中心（國家果類及農副加工產品質量監督檢驗中心、國家環保產品質量監督檢驗中心、國家環境計量檢測技術中心）；
2個省級質檢站（河北省食品安全實驗室、河北省環保產品質量監督檢驗站）；
2個省級重點實驗室（河北省食品安全實驗室、河北省環境計量工程技術研究中心）。
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